기타치는 개발자의 야매 가이드

처음 올리는 야매요리 글 입니다.

사실 음식들은 작년부터 만들어서 찍었던 것들을 올리는 거라

과정 사진이 없지만..... 제가 지향하는 요리는 그냥 간단하게 해먹을수 있는 요리이기 때문에

대단한것은 없으니 대충 보고 따라하시기에 무리가 없을 것 같네요

주재료 : 소세지(줄줄이 비엔나 혹은 그냥 소세지 대충 아무거나), 케찹, 고추장

있으면 좋고 없어도 되는것 : 양파 마늘 파프리카 대파 그외 각종 조미료[굴소스 미림 다시다 설탕](요리의 맛은 조미료입니다 ㅎㅎㅎ)

만드는법

1. 양파 대파 파프리카 마늘을 썰어줍니다. 그리고 비엔나소세시에 칼집을 내줍니다.

   (소세지를 그냥 가열하면 퍽퍽 터지는게 보기 좋지 않기 때문에 대충 칼집을 내줘도 되고 문어 모양으로 해줘도 됩니다.)

2. 기름을 두른 후라이팬에 양파와 파프리카 마늘을  넣고 대충 촥촥 볶아줍니다. (2분 정도)

3. 소세지를 넣고 살짝 볶아줍니다 (1분쯤?)

4. 고추장1 : 케찹 5 정도의 비율(취향에 따라 알아서 넣으세요)로 섞어서 넣고 대파도 넣어 줍니다

   보통 대파는 요리할때 가장 마지막에 넣는것이 좋은것 같습니다.

5. 설탕 굴소스 미림등이 있다면 굴소스는 짜기 때문에 반스푼쯤 넣어주고

   설탕은 취향따라 반스푼에서 한스푼 정도 넣어 줍니다. (스푼의 기준은 아빠숟갈)

6. 5번의 조미료가 없고 매실청이 있다면 매실청만 넣는게 더 맛있습니다!!!

소세지의 칼집을 낸 부분이 벌어지고 양념이 좀 쫄았다는 느낌이 들었다면 완성!!!!